Huế luôn được mệnh danh là Kinh Đô Ẩm Thực của Việt Nam. Từ danh mục hơn 3000 món ăn trên khắp cả nước, có tới hơn 2000 món ăn có xuất xứ từ Cố đô Huế, được sáng tạo và truyền lại bởi các đầu bếp hoàng gia phục vụ dưới triều đại các vị vua nhà Nguyễn.
